満員御礼 ありがとうございます！ 今年も変わらぬ内容で我が家のみそを作りましょう～ 2026年もやります～手作り味噌ガッツリ！ マルカワみそさんのプロが仕込む材料を使い、失敗のない究極の手作り味噌を作りましょう。 煮大豆を機械でつぶして混ぜるだけなので簡単に、たくさん仕込むことができます。 毎年マルカワみそを愛してやまない方々から今年も作りたいという声を多数いただいております。 簡単！ 美味しい。 ふたを開けたらカビがほぼなかった。 友達にプレゼントしてしまい自分の分がなくなってしまった！！等々 使用する麹は米、麦とも国内産無農薬栽培の素材と蔵付き麴菌から作ったマルカワみそさんの麹、大豆は国内…
現在お申し込み受付中です。 2026年4月ベーシックⅠコースをスタートします。 1年間10回の基本コースをクッキングスクールリマ東京本校と同じカリキュラムで受講できます。 ベーシックⅠコース マクロビオティックを学ぶ料理教室 マクロビオティック料理とは、玄米をはじめとするいろいろな全粒穀物、季節の野菜、海藻、豆類など自然の恵を命の糧として感謝しながらいただく滋味あふれる食養料理です。 穀物とその土地で採れた季節（旬）のものを伝統製法でつくられた塩・味噌・醤油などの調味料を使って 陰陽のバランスをはかりながら、できるだけ皮も根も残さず調理する方法や 食物を使った手当法など、食を中心としたトータル…
【全10回】心とからだ･のびのび生きる･本当の自分に戻るワークショップ【2026年1月より名古屋開催】
＊＊＊随時ご参加していただけます ２回目からの参加でも構いません＊＊＊ 「心とからだ・のびのび生きる・本当の自分に戻る」ＷＳ 2026年1月から名古屋で開催します・ ・マクロビオティックを長年続けてこれたのは、単にその食事法が、自分に合っていたから。どんなに手の込んだご馳走よりもご飯と味噌汁と季節の野菜が主体のシンプルなご飯が好き外食が続くと、やっぱりそんなご飯が食べたくなる。・食べ方も、生き方も、暮らし方も、考え方も すべシンプルが好きだし、自分自身、シンプルでありたいと思っている。・私の最大のテーマは、「どう生きるのか、どう在るのか、 人はなぜ生きて、死ぬのか？」その答えをいつも探…
【お知らせ】2025年10月から開催場所、鑑定料とお支払方法が変更になりました。 メタトロンとは メタトロンはロシアが健康管理の為に開発した健康チェックと健康管理のための波動器。 最先端技術と伝承医学との融合により、全身の生体磁場エネルギー情報を読み取り、 心身のバランス状態が客観的に分かります。 今の自分に合う健康法 自分に合ったセルフケア方法 自分の心と体の状態を客観的に知りたい 病院では原因不明と言われた不定愁訴の解決法 今の自分にとってどんな感情が体に影響しているのか 免疫力を上げたい 今の自分に合う、パワーストーン・ホメオパシーのレメディー・パッチフラワーエッセンスなど 自分のチャク…
【終了】「最高のヘナを求めて」 森田要さんのワークショップ 【9/23火曜日開催】
最高のヘナを求めて〜美しい髪が幸せを運んでくる〜 日本のヘナの第一人者、東京の南青山美容室「Kamidoko」のオーナー森田要さん このワークショップでは本来の髪のこと、自分で髪を整えること、オーガニックヘナの品質や選び方、に限らず未来の子どもたちに何を残すか、地球環境など話の内容は多岐にわたります。 髪を自分自身で整えるとヘアケアがシンプルになります。自分だけの本来の髪の美しさが蘇るはずです。いくつになっても髪は美しく若返ります。 当日は個々の髪質診断もしていただけます。 日時：9月23日(火曜日）10時～11時30分 （開場 9時45分）終了後質疑応答の時間をとります 会場：JWスタジオ（…
【終了】心とからだ･のびのび生きる･本当の自分に戻るワークショップ【8月開催】
＊随時ご参加していただけます＊ 心とからだ・のびのび生きる・本当の自分に戻るＷＳ 私はマクロビオテックをきっかけに、 心身共に健康で、楽しく幸せに生きるには、どうすれば良いか？？ 長年模索して来ました。 陽の肉体と陰の精神や心からの思い その陰陽のバランスが取れて初めて健康と言えるのです。 どうあるのか？どうしたいのか？ 思いが先です。 これは気持ち、気分など「気」の事。 その思い方は、良いも悪いもなく、 自分の中で長年出来上がっているパターンがあります。 このワークショップは、そのパターンに気づいて、 自分の力で自分の人生をより良く生きる事ができるようになるための全１０回講座です。 お陰様で…
手相・算命学・タロットなどなど・・ご相談内容に合わせて、占法を使い分けていきます。占いを通じて、さらなる幸せを見つけていきましょう。 占いは、それに振り回されるのではなく、占いで自分の才能や転機に気づき、明るい未来へ進む参考にしていただければと思います。迷いが晴れ、運気アップ。 悩みがある方もない方も、占いに関心がある方もない方もぜひぜひおまちしています。 ワークショップ詳細 日 時：2025年 3月 12日（水） 場 所：自然食ＢＩＯ 占い師：みやきみえこ さん料金：4,000円 （1枠 30分。10:00～17:30の間 12枠） ※30分枠を2枠連続で選択も可能です。 ①10:00～…
ミキとは、奄美大島に伝わる植物性乳酸発酵飲料です。材量はお米、さつまいも、水といたってシンプル。作り方も簡単。なんと１ccに１億個以上の乳酸菌が存在します。 「発酵食品が腸内環境を整える」というのは最近よく耳にするのでご存知の方も多いですよね。発酵食品の代表格の乳酸菌。その乳酸菌いっぱいのミキを上手にカラダに取り入れることにより腸内環境が整い様々な変化を実感できると思います。 免疫細胞の７割は腸内に存在することもわかっており、腸内環境を整えることがいかに大切かがわかりますよね。 実はミキは『お神酒』が語源とも言われており奄美の伝統行事のお祭りなどで神と人をつなぐお供え物として奉納されています。…
毎年手作り味噌にはまる方続出しています。 令和7年もやります～手作り味噌ガッツリ！ マルカワみそさんのプロが仕込む材料を使い、失敗のない究極の手作り味噌を作りましょう。 煮大豆を機械でつぶして混ぜるだけなので簡単に、たくさん仕込むことができます。 毎年マルカワみそを愛してやまない方々から今年も作りたいという声を多数いただいております。 簡単！ 美味しい。 ふたを開けたらカビがほぼなかった。 友達にプレゼントしてしまい自分の分がなくなってしまった！！等々 使用する麹は米、麦とも国内産無農薬栽培の素材と蔵付き麴菌から作ったマルカワみそさんの麹、大豆は国内産無農薬栽培の大豆をマルカワみそさんで蒸しあ…
「西京風」白味噌を手軽に作ってみましょう 名古屋に住んでいるとなかなか白味噌になじみがないかもしれません。たまに出汁の効いた丁寧に作られた西京味噌の味噌汁なんかをいただくとこれぞ料亭の味！なんて言ってお箸を落としませんか！？ 白味噌でも麹を多く使って何ヶ月もかかって作る白味噌から、京都の西京味噌のように塩分が5～6％の白味噌までいろいろあります。 ここでは「西京風」味噌を作ってみます。 作り方は簡単！皆さんのご自宅でヨーグルトメーカーが眠っていませんか意外とお持ちなんですねこれが 木樽で２年物の天然醸造という工程はありません。即醸といって一般の大手みそメーカーが作る３～４か月で味噌ができる作り…