0528425010

店舗案内

Store information

~自然食BIO~

「こころと健康」

人がのびのび生きる暮らしのお手伝いがしたい。

店舗所在地
愛知県名古屋市昭和区塩付通4-19
営業時間
10:00〜18:00
​定休日
木曜日
TEL
052-842-5010
FAX
052-842-5024
最寄り駅
地下鉄桜通線・鶴舞線「御器所駅」2番または3番出口
最寄バス停
市バス 塩付通四丁目(栄20系統)
​駐車場
店舗隣のマンション松栄ハイツ1階駐車場✕2台
周辺の名鉄協商コインパーキング✕2箇所
※当店でお買上げ方には30分チケットお渡しします。

Rcommend

~BIOのお薦めアイテム~

サラダマスター鍋
サラダマスター鍋

医療機関でも採用される高級チタンステンレスを鍋内壁全面に使用した調理器具です。耐粒界腐食性が非常に高く、食材に含まれる酸やアルカリ等に強いため、調理中に起こる食材との化学反応による金属溶出を強力に防ぎ、人体への安全性が極めて高い素材です。不純物が混ざり込まない事で食材本来の風味を守ります。

毎月サラダマスター体験会を開催していますので、ご興味ある方は是非ご参加ください。
☎️052-842-5010

サラダマスター鍋
eco veda

最高のヘナ エコベーダ

新しい時代のヘアカラーの誕生古代アーユルヴェーダの叡智と最先端技術を融合させた新たなヘアカラーの提案です。

本物の “美しい髪” に必要なのは植物による癒しです。

ご自宅でゆったり寛ぎながらヘアケアをしてみてはいかがでしょうか。

皆さまにとって素晴らしい植物たちとの出逢のひと時になるでしょう。

サラダマスター鍋
玄米ごぱん

当店のパンの基本材料は粉と塩と天然酵母の3つのみ。
約24時間かけ、ゆっくりゆっくり素材の味を引き出すことで、噛むほどに広がる旨味と甘味を生み出します。

玄米ごぱんミニは、この基本材料に自然栽培の玄米ごはんをたっぷりと生地の半量分練りこみました。
独特のモチモチ食感をお楽しみください。

○原材料
北海道産小麦粉 (北海道産の夢ちから)/成澤さんの自然栽培玄米(宮城県産のササニシキ)/黒米(国内産)/天然酵母(ホシノ天然酵母)/天日塩(天日湖塩)

サラダマスター鍋
びわよう

結婚して真っ先に植えた、びわの小さな小さな苗。
年月と共に、少しずつ大きくなり、今では四方八方に枝の伸びた大木になりました。

自然のままに育てたそのびわの葉と35度の長期熟成玄米焼酎のみを使い、ひとつひとつ丁寧に作った「枇杷葉エキス」です。

原材料は無農薬の枇杷葉と鹿児島小正醸造の玄米焼酎のみ。
漬込むこと1年、「時」という最高の仕事によって、ゆっくりじっくり枇杷葉の力を引き出し、アルコールの角が和らいだ優しい枇杷葉エキスが出来上がります。
香料・防腐剤等一切無添加。

※小正醸造・玄米焼酎
焼酎の風味の源を造る澱粉・蛋白・脂質・ビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれる鹿児島県南薩摩産の生産農家が丹精込めて減農薬栽培された玄米を原料とし、旨味と風味を生かす独自の造りと単式減圧蒸留の技法によって得られた原酒と、貯蔵に適するような常圧蒸留で得られた焼酎を樫樽で貯蔵成熟した原酒を、バランス良くブレンドした米焼酎の原点とも言える35度の本格焼酎です。

Schedule

~パン販売・生鮮品入荷スケジュール~

玄米ごぱん、天然酵母パンは毎日お店で焼いてます。BIOパンの基本材料は、①国産小麦 ②天然酵母 ③天日塩のみ‼
18時間ほどかけてじっくり低温発酵させることで、粉の旨みを存分に引き出しています。​砂糖、油脂を使用していないので離乳食にも◎。自然栽培玄米がたっぷり入った玄米ごぱんも人気です。
お電話にて、ご予約/お取り置きも可能です。
2022/01
月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日 日曜日
2021年12月27日

玄米ごぱんあんぱん

食パン

2021年12月28日

全粒粉食パン

玄米ごぱん

2021年12月29日 2021年12月30日

休業日

2021年12月31日

玄米ごぱん

2022年1月1日

玄米ごぱんあんぱん

玄米ごぱんミニ

食パン

2022年1月2日

玄米ごぱん

2022年1月3日

玄米ごぱんあんぱん

食パン

2022年1月4日

全粒粉食パン

玄米ごぱん

2022年1月5日 2022年1月6日

休業日

2022年1月7日

玄米ごぱん

2022年1月8日

玄米ごぱんあんぱん

玄米ごぱんミニ

食パン

2022年1月9日

玄米ごぱん

2022年1月10日

玄米ごぱんあんぱん

食パン

2022年1月11日

全粒粉食パン

玄米ごぱん

2022年1月12日 2022年1月13日

休業日

2022年1月14日 2022年1月15日

玄米ごぱんあんぱん

食パン

2022年1月16日
2022年1月17日 2022年1月18日 2022年1月19日 2022年1月20日

休業日

2022年1月21日 2022年1月22日 2022年1月23日
2022年1月24日 2022年1月25日 2022年1月26日 2022年1月27日

休業日

2022年1月28日 2022年1月29日

手作り味噌

2022年1月30日
2022年1月31日 2022年2月1日 2022年2月2日 2022年2月3日

休業日

2022年2月4日 2022年2月5日 2022年2月6日