【終了】2025手作り味噌ガッツリ！【1/19,1/20開催】
毎年手作り味噌にはまる方続出しています。 令和7年もやります～手作り味噌ガッツリ！ マルカワみそさんのプロが仕込む材料を使い、失敗のない究極の手作り味噌を作りましょう。 煮大豆を機械でつぶして混ぜるだけなので簡単に、たくさん仕込むことができます。 毎年マルカワみそを愛してやまない方々から今年も作りたいという声を多数いただいております。 簡単！ 美味しい。 ふたを開けたらカビがほぼなかった。 友達にプレゼントしてしまい自分の分がなくなってしまった！！等々 使用する麹は米、麦とも国内産無農薬栽培の素材と蔵付き麴菌から作ったマルカワみそさんの麹、大豆は国内産無農薬栽培の大豆をマルカワみそさんで蒸しあ…
今年サラダマスターの米国リーガルウェア社が日本の拠点となる「東京キッチンスタジオ」を10月に南青山にオープンさせました。 製造元のリーガルウエア社長の考え方は、 「サラダマスターは、鍋という道具でありながら一人ひとりが家庭から始める環境運動なのだ」と言っています。 つまり、耐久性の高い鍋だからこそ、資源保護や地球環境に寄与できるのだということです。 また製品に使用している 316ti という医療器具にも使われる安全性の高いステンレスを使用することで、 塩分、酸、酵素との化学反応を極限まで抑え、食材本来の味を楽しめることも 世界中にファンを増やしている理由の一つです。 そこで当店で購入されて現在…
【終了】農薬を使わないプランター家庭菜園講座その3～ベランダでも作れる自然な堆肥の作り方【11月10日（日）開催】
この講座は ・プランターに苗を定植したけどその後の管理がよくわからない・ちょっと元気がないけど大丈夫だろうか・大きくなってきたけ土選定の仕方がわからない ～という方々にお届けしたいセミナーです！ ご自宅で、しかもプランターで自然栽培ができます。お庭がなくても、畑を借りる手間をかけなくても、プランターに、土と種があればOKです。 ------------------------------------------ 今回のテーマは「ベランダでも作れる自然な堆肥の作り方」自然な堆肥とは収穫後の残渣や米ぬかなど本来畑の中にあるもので循環させるイメージです。今から堆肥を準備して来年の春からの栽培に生かし…
【終了】農薬を使わないプランター家庭菜園講座その3～ベランダでも作れる自然な堆肥の作り方【11月10日（日）開催】
この講座は ・プランターに苗を定植したけどその後の管理がよくわからない・ちょっと元気がないけど大丈夫だろうか・大きくなってきたけ土選定の仕方がわからない ～という方々にお届けしたいセミナーです！ ご自宅で、しかもプランターで自然栽培ができます。お庭がなくても、畑を借りる手間をかけなくても、プランターに、土と種があればOKです。 ------------------------------------------ 今回のテーマは「ベランダでも作れる自然な堆肥の作り方」自然な堆肥とは収穫後の残渣や米ぬかなど本来畑の中にあるもので循環させるイメージです。今から堆肥を準備して来年の春からの栽培に生かし…
【終了】メタトロン出張鑑定会【10/9(水)・10/19(土)開催】
メタトロン出張鑑定会 2024年10月 メタトロンとは メタトロンはロシアが健康管理の為に開発した健康チェックと健康管理のための波動器。 最先端技術と伝承医学との融合により、全身の生体磁場エネルギー情報を読み取り、心身のバランス状態が客観的に分かります。 今の自分に合う健康法 自分に合ったセルフケア方法 自分の心と体の状態を客観的に知りたい 病院では原因不明と言われた不定愁訴の解決法 今の自分にとってどんな感情が体に影響しているのか 免疫力を上げたい 今の自分に合う、パワーストーン・ホメオパシーのレメディー・パッチフラワーエッセンスなど 自分のチャクラの状態 などが分かります。 初めての方、よ…
このお話会では・田舎暮らしをしてある程度自給しながら暮らしてみたい・昔の生きる方法をいまの生活に取り入れてみたい・とにかく田舎で暮らしたいが何から始めていいかわからない等々そんな思いの方にピッタリのお話会です。店主大島吉騎にご縁のある方で現在田舎に移り住んでいる方に来ていただき、今の生き方、これからの生き方を共有する会です。実践者の話を参考にして自分の一歩を踏み出しましょう。なんでもきっかけが必要だしその一歩が大切です。 講座詳細 今回第二弾！ 三重県松阪市飯南町に移住して５年目の横山さんです。総務省の地域おこし協力隊制度を活用して三重県松阪市飯南町へ移住。協力隊としての時間も必要ですが行政の…
【終了】農薬を使わないプランター家庭菜園講座その２～定植後のメンテナンス【６月３０日（日）開催】
農薬を使わないプランター家庭菜園講座【6/30】その２～定植後のメンテナンス ・プランターに苗を定植したけどその後の管理がよくわからない・ちょっと元気がないけど大丈夫だろうか・大きくなってきたけ土選定の仕方がわからない ～という方々にお届けしたいセミナーです！ 「ここに出てきた目をカットするといっても実際にやろうとするとなかなかできないものです。 セミナーの流れ 野菜が成長する仕組み ５月の講座で定植したミニトマト、大豆やキュウリ、ナスを中心に現物で説明します。レタスなどの間引きについても行います。 支柱を立てて誘因の仕方 病気虫食いなどの対処 ５月の講座で定植した方は現在の写真を事前に送って…
朝起きて窓を開けたら庭に鹿が何匹もいた（笑）というようなところで同じ考えを持つ人たちと係わりながら、自給というよりも自立していくそんな暮らしができたらいいなと思います。 このお話会では・田舎暮らしをしてある程度自給しながら暮らしてみたい・昔の生きる方法をいまの生活に取り入れてみたい・とにかく田舎で暮らしたいが何から始めていいかわからない等々そんな思いの方にピッタリのお話会です。現在田舎に移り住んで自給を実践している方に来ていただき、今の生き方、これからの生き方を共有する会です。実践者の話を参考にして自分の一歩を踏み出しましょう。なんでもきっかけが必要だしその一歩が大切です。 今回第一弾！ 岐阜…
【終了】農薬を使わないプランター家庭菜園講座【5月1日（水）開催】
農薬を使わないプランター家庭菜園講座【5/1】 ・土いじりがしたいけど庭がないので、家庭菜園ができない・農薬を使わない野菜をベランダで作りたい・プランター菜園をベランダでやっているけどうまくできない ～という方々にお届けしたいセミナーです！ ご自宅で、しかもプランターで自然栽培ができます。お庭がなくても、畑を借りる手間をかけなくても、プランターに、土と種があればOK！ セミナーの流れ 野菜が成長する仕組み 畑とプランターとの違い プランターの土の作り方 苗の植え方1～2は座学、3～4は座学＋実践です。 野菜が育つ環境と土の作り方など全体像を座学でイメージしてもらい、土つくりと苗の植え方を実践で…
大島弘鼓の観た「宇宙の秩序」 自然界のあらゆる事象は陰と陽に分かれていてお互い相対する存在です。片方だけの存在ではなくバランスをとって成り立っています。身近な事象で簡単に比較できるものから、自然の中で生きている私たちは、生命現象として、自然に合わせて生きています。環境破壊や自分たちの利益のための行いを陰陽に当てはめてみると、私たちの自己本位な陽性の行いはいずれ中庸に移行していくだろうという事がわかります。この命の世界には、あらゆる所に陰陽五行が存在し、それを知ることで、宇宙の秩序の一端を計り知ることにつながっています。 この講座では、簡単な陰陽五行の概要から、マクロビオティックの基本の陰陽の考…