日東醸造　足助仕込三河しろたまり 300ml

原材料

小麦（愛知産）､食塩（海の精）､米焼酎（国産）

内容量

300ml

愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に化学調味料・保存料を一切使わず、愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で 昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造。全ての素材が非遺伝子組み換えです。製造過程で火にかけることのない、生のお醤油です。おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適。※現行法では大豆を使用していないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料 と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています。