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富士見堂 塩玄米おかき 50g

¥345

原材料
餅米(長野産)、米サラダ油(抽出法)、食塩(海の精)
内容量
50g

もち米の玄米の食感をいかしサックリと揚げました。焼き塩だけの味付けは玄米の 香ばしさや風味を引き立たせています。 お米の風味や歯触りをお楽しみ頂けます。そのままご飯として食べればおいしいお米をあえて煎餅に。生地となるお米は、減農薬米を玄米のまま仕入れ自社で精米を行うことで、米の風味を損なわないようにしています。また、その他の素材も、そのまま食材として使っても美味しいものをあえて煎餅の材料として使っています。それらの素材をいかし職人がすべて手作業で作るお煎餅は、しっかりとしたお米の味・素材の味がします。今や生地づくりから自社で行う煎餅屋は希少な存在となってしまいました。昔ながらの本来の煎餅の味を是非味わって下さい。

 

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